Cara Membuat Langkah 1 Ati ampela dibersihkan dan dipotong kecil sesuai selera, rebus sebentar, setelah mendidih dan kotoran mengapung angkat, buang air rebusan pertama, tiriskan Langkah 2 Bumbu-bumbu dihaluskan, kecuali jahe, serai, lengkuas, cukup digeprek saja Langkah 3 Cara membuat: 1. Goreng terong hingga matang. Goreng ati dan ampela kemudian potong-potong. 2. Tumis bumbu halus hingga wangi masukkan ati ampela aduk rata, masukkan terong, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Tes rasa, sajikan. 9. Sambal goreng kentang ati ampela santan. foto: Instagram/@hanifaellong. Bahan: Resep dan cara membuat Sate Ati Ampela Ala Angkringan sederhana ala rumahan dari Muthia dapat kamu temukan di Yummy App. Lezat dan mudah! Sate Ati Ampela Ala Angkringan; Sate Ati Ampela Ala Angkringan. Muthia . 5.0 (1 Rating) Menu favorit anak-anak di rumah. 1 sdt bubuk kaldu jamur. 1/2 liter minyak goreng. 10 buah tusuk sate. Alat Cara membuat: Potong ati ampela, cuci bersih, lumuri air jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar. Panaskan minyak, lalu goreng ati ampela sebentar. Angkat dan tiriskan. Panaskan 3 sdm minyak goreng. Kemudian tumis irisan bawang putih, bawang merah, cabai hijau, cabai merah, daun salam, tomat, serta lengkuas hingga harum. Rebus sekitar 200 ml air, tambahkan duo bawang yang sudah diiris, daun salam, daun jeruk, jahe. Kemudian masukkan gula, ati ampela, kecap, garam, gula, lada bubuk. Aduk rata, masak hingga kuah menyusut, koreksi rasa (bisa disimpan dulu, atau langsung dipanggang). Bahan-bahan Hasil: Resep Sambal Goreng Ati Ampela 65 menit Hasil: 8 porsi Tingkat kesulitan: Mudah Catatan IG:@sukmawati_rs Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. .

cara membuat sate ati ampela goreng